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基于RFID技术的猪肉食品安全监管与追溯系统方案

来源: RFID世界网 2015-06-24 编辑: 阅读: 1709

方案简介

基于物联网的RFID技术,有效解决了猪肉的监管与追溯各个环节的难题。

应用范围

广告服务

适用场景

方案优势

预期效果

良好

投入资金

31.12万

实施难易程度

预期产生效益

33.95万

  一、 行业背景。为贯彻落实《国务院办公厅关于搞活流通扩大消费的意见》(国办发[2008]134号),确保人民群众放心消费肉品,商务部、财政部于2009年5月启动了“放心肉”服务体系建设,选择北京、上海、江苏、福建、山东、湖北、四川、青岛、厦门和广州作为试点,重点是优化屠宰行业布局,建立健全监管制度、建设屠宰监管和肉品质量信息可追溯系统,强化执法能力,引导大型屠宰龙头企业延伸产业链,扩大品牌肉的占有率,提升肉品质量安全保障能力和行业整体水平。

  二、 设计理念

  本系统主要基于政府对猪肉食品的监管与追溯的需求,结合企业的经营管理模式,根据多年企业使用本系统的经验总结,采用实用、易用、成本低廉的业务管理系统,基于物联网的RFID技术,有效解决了猪肉的监管与追溯各个环节的难题。

  系统对屠宰企业和肉品流通经营者发放具有高度防伪RFID卡,持卡经营,建立从零售二维码到屠宰环节生猪车辆进场批次完整的追溯链体系,肉品质量安全、屠宰生产视频实时监控的监管体系,实现了肉品的屠宰、流通各个环节的监管与追溯。

  三、 框架结构

系统具有高度防伪RFID卡

系统具有高度防伪RFID卡

  四、 系统特点

  技术创新性:基于物联网的RFID技术,是国内RFID领域及食品安全监管追溯领域的领先企业之一。

  用得起:系统在屠宰与批发流通环节采用实用、成本低廉且易操作的系统,保证企业现在用得起,将来更用得起。

  用得好:系统在操作环节设计多采用一键式操作模式,保证企业用得好。

  易推广:企业用得起,用得好,服务成本低,便于系统后续的推广使用。

  专业性:系统不仅考虑数据的采集与追溯,同时基于商务部对行业的清晰了解,推出了针对屠宰监管及追溯行业分析的专家分析系统(价格供需储备走势等)。

  高收益性:根据已有用户的使用情况统计,本系统投入使用后可降低企业管理成本3-8%(如数据采集与统计),提高企业销售额10-30%。

  服务有保障:在商务部原有的服务渠道与服务资源的优势下,必然能够保证系统实施后对政府与企业的全面服务。

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